世界酒业联盟推动传承酒文化，把酒桌上喜闻乐见、男女老少皆宜的“猜拳行令”办成一个竞技比赛。让“喝酒”和“划拳”之间“形散而神不散”地调整到一个“健康距离”，连续两年间指导支持了中国“猜拳行令”拳王争霸赛。
2019年12月14日，由重庆市文化和旅游发展委员会、重庆市社会科学界联会指导，世界酒业联盟、人民日报经济周刊等支持，重庆市酒文化研究会主办的的“赖茅杯”中国第三届猜拳行令拳王争霸赛在重庆市隆重举行。
重庆市原副市长余远牧发表书面讲话，他表示作为茅台酒的前身，赖茅酒历史悠久是酒中的佼佼者。组织举行“赖茅杯”中国第三届“猜拳行令”拳王争霸赛，是传承历史文化，是一件很有意义，很了不起的活动，希望通过举办这个活动，不断推动中国酒文化的传承与创新发展。世界酒业联盟秘书长陈泽明博士、重庆市文化和旅游发展委员会总经济师冯宇亮、重庆市社会科学界联合会党组成员、副主席潘勇、中国酒文化研究中心主任郭五林、重庆市文化和旅游发展研究会秘书长郭道荣等出席开幕仪式并观摩整场比赛。
陈泽明博士在开幕式上致辞说，中国酒有八千年的历史。酒产品是物质与精神的结合，随着物质酒品的不断满足，作为精神酒品的需求会不断增加；酒企业是历史与当下的结合，作为历史的酒企要不断传承酒业工艺，融入当下消费者喜欢的口感，提升酒企业竞争力；酒产业是文化与经济的结合，作为文化的酒业要不断推动酒文化精华融入酒市场运营中，促进全球酒业不断融合发展。陈泽明说，通过世界酒业联盟国际酒业研究院专家研究和应用《简短精神状态量表 MMSE》和《蒙特利尔认知评估 MoCA Test》对参赛者进行的测试并运用大数据的分析表明，“猜拳行令”对人体身心健康有正向影响作用，有利于人身体健康，有利于防止老年痴呆，并说国际酒业研究院进一步的研究会有更多的成果证明这一结论。
重庆市社会科学界联合会党组成员、副主席潘勇在致辞中说道重庆市酒文化研究会为了弘扬中华传统的民俗民间文化，通过举办“猜拳行令”拳王争霸赛，既可以满足人民群众的日益增长的民俗民间文化需求，又能够扩大民间人们的情感交流。有利于丰富人们的精神文化生活，促进人际交往，增进社会和谐具有重要的意义。这项活动老少皆宜，男女均可，雅俗共赏，有趣，有意思也很有推广价值。
本次大赛严格按照程序排号、分组、比赛、计分。尼日尼亚参赛选手代表吴敌和总裁判长汪毅在赛前进行了公开宣誓,并宣读了参赛办法、大赛规则。比赛在现场观众高昂的呼声中如火如荼的进行，各参赛选手间进行了激烈的角逐。
据悉，本届“赖茅杯”中国第三届猜拳行令拳王争霸赛奖金高达300万元，来自国内外的1000多名参赛选手角逐“拳王”头衔和巨额奖金，经过多轮鏖战，到25日共产生了24名优胜者，最终来自重庆市的53岁的选手兰崇华力拔头筹，获得“赖茅杯”第三届中国“猜拳行令”拳王争霸赛冠军。
陈泽明教授在重庆期间，还应邀出席了由重庆市区域经济学会主办的“2019年重庆市区域经济学会年会暨庆祝新中国成立七十周年研讨会”，在研讨会上，陈泽明教授围绕“一带一路”西部陆海贸易新通道建设及白酒金三角未来布局趋势在会上发表了主旨演讲。
